Сила и польза огородных корнеплодов - свёклы, чеснока, лука, картофеля, моркови - скрыта именно в корешках. Самая благословенная пора сбора - осень, когда вершки постепенно отмирают, отдавая свою силу корешкам.

Наши бабушки когда-то постоянно использовали в пищу репу, брюкву, пастернак, редис. Хотя редис удавался не у каждой хозяйки. Но это весенний первый корнеплод, которому радовались больше всего. Даже если он был мелковат, деревянист, всё равно искали секрет его выращивания.

Сейчас можно купить любые овощи. Но выращенные на своём огороде корнеплоды радуют больше, чем купленные в магазине. А секреты выращивания ищем также, передавая опыт от бабушек внукам.

Пупавка благородная - римская ромашка - это низкорослое морозостойкое многолетнее растение, представитель семейства сложноцветных. Из-за ползучих корней и компактного небольшого размера этого вида её иногда называют полевой ромашкой. Римская ромашка обладает приятным ароматом, похожим на яблоко. В народе сушёную ромашку развешивали под потолком, чтобы она распространяла аромат, а также отгоняла насекомых. В саду римская ромашка оказывает благотворное влияние на травы по соседству с ней. На ровном прямом стебле - один цветок.


 

Понравившиеся сорта красной, белой, чёрной смородины, а также йошту можно размножить черенками. В январе в безветренную погоду с лёгким морозцем нарезают однолетние черенки длиной 15-20 см.

Верхний срез делают под прямым углом в сантиметре над почкой, нижний срез - косой, ниже почки. Черенки нарезают острым ножом, а не секатором. Укоренение начинают проводить в конце февраля, а до этого времени черенки хранят в холодильнике, завёрнутыми в слегка влажную ткань, в пластиковой коробке с отверстием в крышке. Каждый сорт заворачивают отдельно, подписывают.

С наступлением весны хочется быстрее посеять все овощные культуры. В первую очередь те, которые не боятся возвратных холодов и заморозков.

Проведите сейчас ревизию имеющихся семян, проверьте их на всхожесть, определите, что будете выращивать в предстоящем сезоне. Если необходимо, купите свежие семена.

Торгующие организации предлагают очень широкий выбор как новых сортов, так и хорошо себя зарекомендовавших. Предпочтение отдавайте испытанным сортам, но не отказывайтесь и от новинок. При посеве новинки размещайте отдельно, возможно, они окажутся лучше испытанных сортов.

По древнегреческому мифу, ярко-красные цветы адониса осеннего выросли из крови юноши Адониса, любимца Афродиты, убитого на охоте вепрем. Они напоминают о печали богини и о воскресении в прекрасном цветке Адониса.

Все многолетние адонисы зимостойки, с одинаковым успехом растут на открытых и слегка затенённых местах. Для обильного цветения им требуется лёгкая почва, богатая органическими веществами и известью. Растут медленно и очень чувствительны к пересадкам. Почву необходимо содержать в рыхлом и влажном состоянии. Почки возобновления закладываются на два-четыре года вперёд, поэтому срезать растение нужно осторожно, стараясь не повредить почки.

Душица издавна ценится за лечебные свойства и приятный сильный аромат.

Это - многолетнее травянистое растение с сильноветвистым ползучим корневищем и тонкими длинными придаточными корнями. Стебли многочисленные, прямостоячие, четырёхгранные, опушённые мягкими волосками, у основания ветвистые и одревесневающие, красноватой окраски, высотой 70-100 см. Листья супротивные, черешковые, продолговато-яйцевидные, на верхушке заострённые, сверху тёмно-зелёные, снизу серовато-зелёные, опушённые, 1-4 см длиной. Цветки мелкие, светло-пурпурные, лилово-розовые, иногда белые, собраны на концах ветвей в раскидистые многоцветковые щитковидные метёлки.

В разделе «Своя земля» была опубликована заметка о малиновом дереве сорта Таруса. Расскажите, пожалуйста, об агротехнике этого растения.

В.ЛУЧШЕВ,

ветеран Великой Отечественной войны,

участник боёв на Курской дуге, г.Старый Оскол

Зима нынче явно не торопится с приходом. Но это вовсе не означает, что тёплая влажная погода будет до самой весны. Ещё есть время позаботиться об укрытии саженцев.

Многие советуют использовать для этой цели еловый лапник. У яблонек вокруг ствола ставят ветки иголками вниз и привязывают шпагатом. Маленькие яблоньки желательно укутать целиком. На астильбу и клубнику также укладывают лапник, так сказать, в художественном беспорядке. Но всё это годится, когда уже хорошие заморозки, а то и снежок.

Среди большого количества дикорастущих съедобных растений нашей страны насчитывается около 1000 овощных, хлебо-крупяных, крахмалоносов, белковых, сахаристых, пряновкусовых и т.д. Богатства огромные, но используем мы их пока очень мало и нерационально. На наших столах не увидишь напитков из калины, сухих приправ из дикой редьки и крапивы. Мы не заготовляем на зиму лекарственные растения, которых очень много в наших лесах. Не всегда можем сказать, какое растение нужно положить в огурцы и капусту при засолке, чтобы они до весны не портились и сохранили высокие вкусовые качества.

В последние годы необычайную популярность среди садоводов-любителей приобрели тропические растения - лианы. Каскадами яркой зелени и изумительно ароматными цветами они украшают садовые домики, беседки, веранды, создают праздничное, приподнятое настроение.

Мало кто знает, что польза от лиан тройная - помимо потрясающей декоративности плоды некоторых из них издавна употребляют в пищу. Из них готовят экзотические, изысканные блюда, а мякоть плодов, семена, листья и корни обладают ещё и исцеляющими свойствами.

Нам больше привычно название «мальва» - высокие соцветия из розовых, белых, красных и жёлтых цветков на юге России, в Украине особенно любят. Их также называют «шток-розами», что в переводе с немецкого языка означает «роза на палке». Наиболее популярна в культуре мальва розовая, или шток-роза розовая, - растение многолетнее, чаще культивируемое как двулетнее. Стебли мощные, ветвистые от самого основания, высотой до 2,5 м. Цветки белые, розовые, жёлтые, красные, тёмно-пурпуровые до почти чёрных, простые или махровые, до 12 см в диаметре, собраны в длинные кистевидные соцветия, насчитывающие иногда до 150 цветков. Мальва обильно цветёт с июня до осени.

Комнатные растения используют не только для украшения интерьера, но и для оздоровления воздуха в квартире. Они выделяют летучие вещества, которые даже в небольшой концентрации способны очистить воздух. Вот некоторые из большого количества комнатных растений.

Алоэ - убивает все вредные микробы в радиусе трёх метров, хлорофитум - имеет более широкий радиус «убойного» действия. Мирт, герань, лавр - помогают снять усталость, появляющуюся при работе с компьютером, так как обладают способностью снимать статическое электричество.

Помидоры - одна из основных культур, которые я выращиваю на огороде в основном безрассадным способом. Сорта подобрал неприхотливые, скороспелые, не требующие пасынкования. Весной, как только позволяет почва, сею семена в лунки по четыре-пять штук, прикрываю пластиковой бутылкой. Появившиеся всходы прореживаю или рассаживаю на другую грядку. Хлопоты по уходу за рассадой при таком способе выращивания сводятся к минимуму.

А для удовольствия и красоты выращиваю так называемые лиановидные сорта помидоров, в основном Де-Барао, с разной окраской плодов. Они обладают высокой интенсивностью роста. Высаживаю их вокруг беседки. Однако здесь следует обратить внимание на формирование растений, от которого зависит количество завязывающихся плодов и их созревание.

Департаментом образования, культуры и молодёжной политики области подведены итоги областной выставки «Цветы как признанье…», приуроченной к Году учителя.

Выставка получилась поистине необычной. Яркость красок, всевозможные оттенки цвета - от насыщенно-алого до кристально-белого - притягивали и завораживали одновременно, пьянил и терпко-сладковатый аромат… Хризантемы, майоры, рудбекии, бархатцы, розы, герберы на своём языке выражали искреннюю любовь Педагогу. «Тыквенная рапсодия», «Символ надежды, символ признания, символ великой любви», «Все краски осени для вас, Учителя», «Самому классному классному» - именно так назывались композиции, представленные на конкурс.

Репчатый лук - одна из основных культур, выращиваемых на наших участках. Залог будущего урожая - качественный посевной материал. Специалисты советуют: одновременно с обрезкой и просушкой лука-севка необходимо произвести сортировку полученных луковиц, разделив их на четыре части:

I - диаметром менее 1,1 см, этот севок идеален для подзимнего посева лука, сохранить его в домашних условиях до весны очень трудно;

II - диаметром 1,2-2 см;

III - диаметром 2-2,5 см. Этот севок хорошо хранится и является лучшим посадочным материалом для летнего выращивания крупного лука-репки;

IV лук-выборок - диаметром более 2,5 см, он очень хорошо хранится и является лучшим материалом для выращивания зелёного лука. Для зимнего хранения отбирают здоровый, хорошо очищенный и отсортированный по величине севок. Хранят его в сухом помещении в матерчатых мешках.

Этому уголку сада можно дать условное название «монастырский дворик» - когда-то именно при монастырях зародилась традиция создания подобных садов. Каждое из коллекции цветущих растений, составляющей этот сад, имеет свой неповторимый запах. Если монастырский сад высажен правильно, то ароматы эти наполняют воздух один за другим, в строгой очерёдности, соответственно времени цветения. Именно благодаря этому свойству старинный монастырский сад трав был назван нашими современниками «садом запахов».

Несколько лет назад посадил кустик брусники. Растение это в наших садах редкое, поэтому в успехе уверен не был. Сначала место для него подобрал открытое солнечное. К моему удивлению кустик прижился, но летом растение очень страдало от солнечных лучей и засухи. Поэтому я его перенёс в тенистый уголок.

Почву подготовил из смеси песка, торфа и садовой земли в равных пропорциях. Землю под кустиком хорошо уплотнил, полил, присыпал тонким слоем гравия. И кустик ожил, стал разрастаться.

Дерево можно заставить давать хороший урожай правильной обрезкой.

Правила такие:

• короткая обрезка вызывает сильный рост вегетативных листовых побегов;

• длинная обрезка способствует образованию плодовых почек.

Ветви, не дающие плодов, необходимо укоротить на одну треть их длины.

Часто слышу от соседей-огородников, что пырей пробирается на грядки и с ним тяжело бороться. Я применяю способ борьбы с пыреем, испробованный ещё моей бабушкой в 60-70-е годы прошлого столетия. По периметру огорода, вдоль тропинок, она высаживала узкими полосками клубни георгинов.

Они не повреждаются грызунами и вытесняют пырей. Перед посадкой клубни замачивала в растворе луковой шелухи, а при появлении всходов и в начале цветения удобряла разбавленным настоем куриного помёта. Кусты росли мощными и цвели продолжительное время, не требовали подвязки.

Весной петунии долго приживаются на клумбе.

Я сохраняю понравившиеся кустики петуний до весны в доме.

В октябре выкапываю их, обрезаю стебли и пересаживаю в горшок. Горшки ставлю в прохладное место - кладовку. В феврале выставляю горшки на подоконник, регулярно поливаю. Когда минует угроза заморозков, пересаживаю в цветник, притенив от солнца.

Или лук-резанец, лук-скорода один из видов декоративных луков, который осенью легко рассадить на нужное место, он быстро приживается и идёт в рост.

Высаженный, как бордюрная культура, сможет не только украсить сад или цветник, но и привлечь весной пчёл своими лилово-розовыми шапками соцветий, так как является хорошим медоносом. На одном месте может расти 3-5 лет, после чего кустики следует поделить.

Культура эта очень морозоустойчива. Первые листочки-шильца появляются ранней весной, сразу после таяния снега.

Дерево с широкопирамидальной кроной, образующей шаровидную форму. Зимой декоративна за счёт желтоватого цвета молодых побегов. Листья серовато-зелёные. Цветёт в апреле-мае.

Неприхотлива в разведении - растёт на любых почвах, любит обильный полив, особенно в год посадки, переносит полутень, хорошо поддаётся стрижке. Её хорошо размещать на участке возле искусственного водоёма или группами по 2-4 растения у каменных стен. Ива шаровидная способна держать форму шара без дополнительной стрижки.

Отправляясь на загородный участок, рыбалку или просто на прогулку в лес, многие увлечённо собирают лекарственные растения.

Чтобы из любителей природы не превратиться в её губителей, возьмите на заметку несколько советов. Химические вещества, обусловливающие лечебные свойства растения, накапливаются в отдельных её частях в определённые сроки.

В частном плодопитомнике в Валуйском районе на площади 0,4 гектара и в питомнике в Волоконовском районе на площади 5,4 гектара выявлены два очага опасного карантинного вирусного заболевания - шарки слив. Чтобы не допустить дальнейшего распространения заболевания по области и за её пределы, на этих территориях управлением Россельхознадзора по Белгородской области установлены карантинная фитосанитарная зона и карантинный фитосанитарный режим.

Хмель, посаженный на шпалере вдоль посадок смородины, защищает кусты смородины от сквозняков и вредителей. Эта многолетняя двудомная травянистая лиана, вьющаяся по часовой стрелке, имеет ползучий корень, рост которого следует ограничивать подобно корням хрена.

Стебли на зиму отмирают, а весной вновь отрастают из почек корневища. Корневище делят от основного корня острой лопатой, не выкапывая куста, прямо в земле. С осени готовят посадочные ямы глубиной 55-60 см, в которые закладывают до половины навоз, а сверху засыпают землёй. Посадку проводят весной как саженцами, так и укороченными зелёными черенками с кусочком корня.

Чёрные бобы, посеянные по периметру картофельной грядки, отпугивают фитонцидами, выделяемыми корнями, кротов и слепышей. Расстояние между бобами должно быть не более 15 см. Лучше посеять их гуще, чтобы цепь была замкнута.

Черемша - многолетнее пряно-ароматическое растение, относящееся к семейству луковых. Произрастает в основном в диком виде. Распространено в средней и юго-западной Европе, средиземноморских странах, Малой Азии, Скандинавии. В России - в основном в Сибири. Имеет другие названия: дикий лук, чензели, левурда.

Конец сентября - первая половина октября подходящее время для закладки плодового сада. Хорошо, если с посадкой деревьев вы поселите в саду солнышко, которое будет освещать не только саженцы, но и газон, цветник, огородные грядки. Не стоит затенять сад с востока и запада, длинные тени утром и вечером будут гулять между деревьями. Расположите их полосами, в направлении восток-запад, с большим расстоянием между полосами.

Подбирая место для посадки роз, учитывайте, что холодный ветер, сквозняк вызывают появление такого опасного заболевания розовых кустов как ржавчина.

Если она всё-таки поразила растения, проведите осенью сильную обрезку на уровне второй-третьей почки от основания куста.

Арбузы в этом году у меня удались, несмотря на засуху. Хотя сеять их я не собиралась - уговорили соседки. Участок у нас новый, недавно приобрели под строительство своего дома. Под посадку огородных культур место на участке обрабатываем частями - перекапываем, выбираем сорняки.