Душица издавна ценится за лечебные свойства и приятный сильный аромат.
Это - многолетнее травянистое растение с сильноветвистым ползучим корневищем и тонкими длинными придаточными корнями. Стебли многочисленные, прямостоячие, четырёхгранные, опушённые мягкими волосками, у основания ветвистые и одревесневающие, красноватой окраски, высотой 70-100 см. Листья супротивные, черешковые, продолговато-яйцевидные, на верхушке заострённые, сверху тёмно-зелёные, снизу серовато-зелёные, опушённые, 1-4 см длиной. Цветки мелкие, светло-пурпурные, лилово-розовые, иногда белые, собраны на концах ветвей в раскидистые многоцветковые щитковидные метёлки.
Душица хорошо сочетается с другими пряностями - базиликом, майораном, розмарином, чёрным перцем. Её добавляют в блюда из мяса, грибов, овощей, в сыры, супы, соусы.
Душица обладает высокой нектаропродуктивностью и является хорошим летним медоносом. Её также используют в пчеловодстве для предохранения ульев от паразитических насекомых.
Душица отличается высокой холодостойкостью, что позволяет ей хорошо перезимовывать. Взрослое растение засухоустойчиво, однако в период прорастания и появления всходов, до образования 2-3 листочков, предъявляет повышенные требования к влажности почвы. Плохо переносит тяжёлые, глинистые и кислые почвы. Растение светолюбивое, лучше развивается на открытых солнечных местах.
В год посадки растения цветут относительно поздно, в конце августа - сентябре, плоды не вызревают. В последующие годы многолетние растения начинают отрастать со второй половины апреля.
Цветение душицы начинается в июле, созревание семян - в первую половину сентября. Семена душицы сохраняют всхожесть до 5 лет, не требуют предпосевной подготовки.
Душица легко размножается делением куста, отводками, зелёными черенками. Побеги при соприкосновении с почвой образуют придаточные корни. Размножение частями корневища проводят рано весной, в апреле - мае, или осенью.
В первый год жизни растения рекомендуется удалять цветоносы по мере их появления. Это усиливает кущение, способствует обильному цветению в последующие годы.