Семья Тезек переехала в Белгородскую область из Калуги два года назад. У руля хозяйства - глава семейства Евгений Николаевич, в помощниках двое сыновей - Александр и Николай. Этот пока небольшой фермерский коллектив приступил к реализации в Ракитянском районе пилотного проекта «Гусиная печень». «У нас обязательно получится», - уверен Александр Тезек.
Семья Тезек занялась производством мяса гусей и уток. Дело это прибыльное: вкусное и полезное утиное мясо пользуется у покупателей спросом. Вместе с тем, предприниматели взялись за воплощение нового для Белгородчины проекта - производство гусиной печени фуа-гра.
Технология выращивания гусей в этом случае значительно отличается от обычной. Передвижение птиц ограничивают, а кормят их принудительно трижды в день. Это позволяет получить большую, сочную и жирную гусиную печень. Её вес варьируется от 500 до 1000 граммов. Всеми технологическими тонкостями владеет Евгений Николаевич - он десять лет проработал на предприятии, занимающемся производством гусиной печени. Отцу помогает Александр, имеющий высшее экономическое образование.

Выездное совещание по реализации областной программы «Семейные фермы Белогорья» в Белгородском районе совпало с её днём рождения. Четыре года назад был дан старт мощному проекту развития семейного бизнеса на селе. Сколько ошибок и слов «Всё, я больше не могу!» было за это время… Наверное, столько же, сколько и довольных семей, которые несмотря ни на что смогли организовать собственный бизнес. Любимое занятие, хороший доход, рядом семья и родной уголок, новые идеи и стремление сделать больше - таков портрет сегодняшнего фермера.

Видишь, что покупаешь

Татьяна и Игорь Сумины четыре года назад взяли в аренду теплицы в Шебекинском районе. Некоторое время Сумины выращивали помидоры и огурцы, однако их не устроили слишком уж колеблющаяся цена на овощи и конкуренция продавцов из южных республик. На семейном совете приняли решение о переориентации на декоративное и плодово-ягодное садоводство. Сегодня Игорь и Татьяна в посёлке Таврово выращивают декоративные кустарники, клубнику, землянику, крыжовник, смородину, ежевику, вишню, черешню и ещё много чего.

«Белгородские известия» рассказали читателям («Три задачи на вырост», 8 июня 2011 года) о том, что на совещании у губернатора области Евгения Савченко с участием членов областного правительства по текущим вопросам возник и такой вопрос: может ли Белгородчина стать «ореховой столицей» России? Внимание участников совещания было обращено на Красненский район, на гербе которого - гроздь лесных орехов. Мы тогда обещали: как только получим материал от главы Красненского района, сразу же его опубликуем. И мы этот материал получили.

Мы решили: едем!
На гербе Красненского района изображена гроздь лесных орехов, что наводит на мысль: ореховый край! Нас заинтересовал вопрос: а можно ли в нашей зоне выращивать лещину?

Эта встреча началась с объезда опытных участков Белгородской государственной сельскохозяйственной академии. Поля области снова одолевает засуха, земля уже покрывается глубокими трещинами, но учёные академии не опускают руки и ищут способы противостоять негативному явлению природы с помощью селекционной работы и биологизации земледелия.

Без потерь - можно!
Специалисты вуза пришли к выводу, что самая высокая урожайность зерновых получается на тех делянках, где вносятся минеральные удобрения с сидератами или без них и где посевы обрабатываются гербицидами. С элементами биологизации, считает ректор академии Александр Турьянский, можно заниматься производством сельхозкультур без потерь.

В этот раз на совещании с участием членов правительства области по рассмотрению текущих вопросов о новых проектах докладывали главы администраций. Причина - важность реализуемых идей.

Досталось на орехи
- Проекта ещё нет, а орехи уже есть, - удивился расторопности губернатор области Евгений Савченко, увидев симпатичные сувенирные мешочки лесных даров на столе членов правительства. Глава администрации Красненского района Алексей Дыбов прояснил такую «скороплодность». Эти орехи привезены из соседней Курской области, где они уже успешно выращиваются, а красненцы только делают первые шаги в реализации проекта производства орехов.

Вчера в селе Бессоновка Белгородского района состоялось вручение премии В.Я.Горина. В торжестве принимали участие губернатор области Е.С.Савченко, архиепископ Белгородский и Старооскольский Иоанн, дважды Герой Социалистического Труда, председатель колхоза имени Фрунзе В.Я.Горин. Попечительский совет «Общественно-государствеyного фонда Василия Яковлевича Горина» в этот раз принял решение признать лауреатом премии Горина за 2010 год в номинации «Сельскохозяйственное производство» Сергея Ивановича Артёменко - председателя колхоза «Знамя труда» Ракитянского района.

На XI Всероссийском конкурсе технологов по воспроизводству стада крупного рогатого скота в номинации «Абсолютный чемпион России» победила наша землячка Инна Николаевна Воликова. Она - технолог Бессоновского молочного комплекса колхоза имени Фрунзе. Для этого знаменитого хозяйства победа Инны Николаевны Воликовой на престижном конкурсе, конечно же, не первая, но от этого не менее весомая. Здесь все работники - люди такого склада: готовые к трудностям, уверенные в своих способностях, стремящиеся из хорошего сделать лучшее.

У Николая Ивановича Божкова - самая большая пасека в Прохоровском районе - 120 пчелосемей, и, похоже, о пчёлах он знает всё, может говорить о деле своей жизни часами. И даже вспоминая свою жизнь, он нет-нет да и обрывает нить рассказа и вновь возвращается к любимой теме: пасеке, пчеловодству.

Медицинский работник и учительница нашли своё призвание в сельском бизнесе. Как-то так сложилось, что на селе остаются лишь люди, не нашедшие себе работу в городе. Тому, что на земле можно трудиться с удовольствием, да ещё и «копеечку» немалую иметь, поверит, наверное, только тот, кто сам трудится на земле или же имеет наглядный пример. Участники совещания по реализации областной программы «Семейные фермы Белогорья» узнали в Краснояружском районе истории селян, жизнь которых здорово изменилась.

В.М.Бекетов родился в селе Плюхино Красногвардейского района. Надолго покидал родные края только во времена учёбы в Александровском СПТУ (сельскохозяйственное профессионально-техническое училище) Чернянского района и в Новооскольском сельскохозяйственном техникуме. В выборе специальности механизатора не сомневался. Да и семейную традицию нарушать не хотелось.

Высокой государственной награды - ордена Дружбы - удостоен механизатор Александр Иванович Ткаченко из Корочанского района. Бывший колхоз «Правда» Корочанского района - многоотраслевое хозяйство, где издавна растят хлеб, сахарную свёклу, подсолнечник, кукурузу, а также сою. Почему - бывший? Потому что сейчас называется так: ООО «Русагро-Шебекино-производство Русагро-Правда». В Шебекино у компании «Русагро-Инвест» свой офис.

Руководитель крестьянско-фермерского хозяйства «Славянское» Геннадий Иосифович Поплавский юбилейный год своего предприятия встречает отнюдь не в праздничном состоянии - страшная жара нынешнего лета нарушила все планы: урожай всех сельскохозяйственных культур получен наполовину меньше, чем задумывалось. - Всё бы ничего, - говорит он, - как-нибудь выкрутились бы, но тревожат нас взятые в банке кредиты, которые, несмотря ни на что, надо выплачивать.

Фермер Михаил Кириллович Закотенко никогда не сидит сложа руки и не жалуется на судьбу
В департаменте АПК Белгородской области, когда зашёл разговор о фермерах, порекомендовали встретиться с Михаилом Кирилловичем Закотенко в Красногвардейском районе. Тут кстати зашёл государственный инженер-инспектор Гостехнадзора Красногвардейского района И.Д.Фёдоров. Услышав разговор о своём земляке, высказался так: