Белгородские известия

Помню, была ещё девчонкой, и бабушка каждый год в конце мая или начале лета усыпала полы своего небольшого сельского дома душистым чабрецом, луговыми травами… Так делали все в деревне. Мне, городскому ребёнку, было это чудно и непонятно, зато радости приносило немало. Запах трав и цветов, какое-то возвышенное настроение, а как приятно пробежаться босиком по этому цветущему разнотравью! «Зачем это, бабушка?» - спрашивали мы с сестрёнкой. «Троица, деточки. Праздник великий», - отвечала она…

500 г крапивы, 4 яйца, морковь, 5-6 картофелин, луковица, пучок зелени петрушки, 3 столовые ложки топлёного масла, 150 г сметаны, 500 г свиных рёбрышек, 2 литра воды.
Сварите бульон из свиных рёбрышек. Картофель почистите, порежьте кубиками, положите в готовый кипящий бульон, соль, перец добавьте по вкусу. Лук и морковь после чистки мелко порежьте, выложите в сковороду, добавив топлёное масло, немного протушите.
Крапиву промойте, мелко порубите и также выложите в сковороду, чтобы она протушилась вместе с луком и морковью.
Когда картофель сварится до полуготовности, положите протушенные овощи с крапивой в суп. Готовьте всё вместе ещё минут 10-15. Перед тем как суп снять с огня, добавьте рубленую зелень петрушки и порезанные колечками сваренные вкрутую яйца. К столу такой суп подают, заправив сметаной.

500 г крапивы, 4 яйца, морковь, 5-6 картофелин, луковица, пучок зелени петрушки, 3 столовые ложки топлёного масла, 150 г сметаны, 500 г свиных рёбрышек, 2 литра воды.
Сварите бульон из свиных рёбрышек. Картофель почистите, порежьте кубиками, положите в готовый кипящий бульон, соль, перец добавьте по вкусу. Лук и морковь после чистки мелко порежьте, выложите в сковороду, добавив топлёное масло, немного протушите.
Крапиву промойте, мелко порубите и также выложите в сковороду, чтобы она протушилась вместе с луком и морковью.

• Чтобы отпугнуть птиц от грядок с клубникой, подвесьте на кольях свободно висящие, пустые металлические банки от напитков.

• Мята и розмарин отпугивают капустную блошку. Посадите эти культуры декоративными «пятаками» по всему участку.

• Выращивая томаты на глинистой и суглинистой почве, их окучивают, а на песчаной - окучивать не следует. Песок плохо удерживает влагу и при поливе вода стекает, не попадая к корням.

• Помидоры на семена можно брать любой степени зрелости со второй-третьей кистей. Но не перезревшие. Посевные качества семян от перезревших помидоров ниже. Недозревшие плоды дозаривают в течение одной-двух недель.

• Свободные места на клумбе засейте семенами лобелии эринус. Прорастают они быстро, растения в уходе неприхотливы. Цветение продолжается в течение всего сезона цветами разных оттенков синего и белого тонов.

Скоро зацветут пионы - романтическое украшение сада. Жаль только, что пышное цветение удивительных цветов непродолжительно.
Пионы красиво смотрятся как посаженные группой, так и в одиночных посадках. Их резная листва по-своему декоративна. Оттенить её, «вписать в картинку» сада можно, посадив рядом сборные колокольчики, высокую жимолость, лимонно-жёлтые лилейники. А хризантемы и астры до поздней осени могут красоваться на фоне листвы пионов.
В засушливое время пионы любят обильный полив и подкормки, иначе кусты могут потерять свою пышность.

Для защиты плодовых деревьев в зимнее время от мышей, зайцев и солнечных ожогов летом заготавливаю в больших количествах веники из полыни.
Грызуны не выносят запаха горькой полыни и чернобыльника. Плотно обвязываю поздней осенью стволы деревьев стеблями полыни макушками вниз, не оставляя незакрытых участков. Такая обвязка не примерзает к коре, хорошо проветривается, да ещё и обходится совсем даром.

250 импортных хризантем, заражённых карантинным вредителем, которые привёз белгородский предприниматель из Москвы, сожжены в Белгороде. Это уже третий в нынешнем году случай выявления специалистами управления Россельхознадзора калифорнийского трипса./
Ежегодно в Белгородскую область поставляется из Нидерландов, Эквадора, Израиля, Колумбии, Дании, Украины и регионов Российской Федерации сотни тысяч срезанных цветов, десятки тысяч горшечных растений, цветочных луковиц, саженцев декоративных и плодовых культур. Чтобы вместе с ними не были завезены карантинные объекты, специалисты отдела карантина растений ФГУ «Белгородская межобластная ветеринарная лаборатория» регулярно выезжают на оптовые цветочные базы, в тепличные хозяйства и теплицы частных предпринимателей для проверок.

Древесная зола - это не только источник калия, в её состав входит широкий спектр микроэлементов, влияющих на рост и увеличение плодоношения садово-огородных посадок.
В период формирования и налива ягод в приствольные круги смородины полезно вносить по 200-300 г сухой золы. Распределяют её равномерно по поверхности почвы в зоне куста, неглубоко заделывая, чтобы не повредить корни.
Для борьбы с вредителями и болезнями используют не только сухую золу, но и её настой.
Настой готовят так. Третью часть ведра заполняют золой и заливают горячей водой. Настаивают двое суток, перемешивают, процеживают и опрыскивают ягодные и овощные растения при появлении на них листогрызущих гусениц пильщиков, крыжовниковой огнёвки, совок, листовёрток, капустной белянки, а также при появлении в конце мая - начале июня признаков мучнистой росы на крыжовнике, смородине.

Отгороженные лёгкими перегородками помещения должны быть защищены зимой от холода, а летом от жары. Этого можно достичь, проложив между стропилами крыши и опорами вертикальных стен теплоизоляционный материал. Изоляция боковых стен состоит из пенопласта или минеральной ваты, которая продаётся в виде мата или рулона различной ширины и толщины. Минимальная толщина теплоизоляции для крыш составляет 100-120 мм. Между изоляционным слоем и кровлей должен оставаться промежуток шириной от 20 до 40 мм для циркуляции воздуха.

Я приватизировала квартиру в 1995 году. Свидетельства у меня нет, не оформляла. Можно ли мне оформить свидетельство о праве собственности и сразу сделать договор дарения?

А.П., г.Белгород

В какой срок в Белгородской области участники Великой Отечественной войны получат жильё? Какая норма квадратных метров жилья им положена? Какая ситуация в городе Губкин?

А.Савченко, г.Губкин, Белгородская область

С приближением сезона отпусков многих читателей интересует вопрос пересечения гражданами России границы с Украиной.
- С 26 марта 2007 года применяется Соглашение между правительством Российской Федерации и правительством Украины о безвизовых поездках граждан Российской Федерации.
В соответствии с настоящим Соглашением граждане Российской Федерации въезжают, выезжают, пребывают и передвигаются по территории Украины на основании одного из следующих документов:
1. Паспорт гражданина Российской Федерации.
2. Заграничный паспорт.
3. Дипломатический паспорт.
4. Служебный паспорт.
5. Паспорт моряка - при наличии судовой роли или выписки из неё.