Белгородские известия

Оскольский электрометаллургический комбинат, как и многие предприятия отрасли, переживает сегодня непростые времена, однако благодаря взвешенной и целенаправленной политике руководства УК "Металлоинвест" и управляющего директора ОАО "ОЭМК" Андрея Угарова комбинат встречает нынешний День металлурга и отмечает своё 35-летие с определённой долей оптимизма и твёрдой уверенностью в преодолении кризиса. Накануне двух этих знаменательных событий Андрей Угаров ответил на некоторые вопросы и охарактеризовал ситуацию, сложившуюся в металлургической отрасли на данный момент.

Несколько лет подряд выращиваю сою. Долго подбирал рецепт приготовления соевого творога - тофу.

200 г сливочного масла, 100 г шнитт-лука и пряной зелени по вкусу.

3 болгарских перца, 2 баклажана, 2 небольших цуккини, 3 помидора, 500 г мясного фарша, зелень петрушки, шпината, соль, перец.

Для соуса: 400-500 мл сливок 10-процентной жирности, головка чеснока, соль, перец, зелень - по вкусу.

Перцы вымыть, отрезать верхушки, удалить сердцевину. Помидоры разрезать пополам. Кабачки, баклажаны вымыть, нарезать пластинами. Зелень мелко порубить, смешать с фаршем, посолить, поперчить по вкусу. Нафаршировать перцы и помидоры фаршем, ломтики баклажан и цуккини прослоить фаршем.

Рубленые стены собирают из брёвен хвойных или лиственных пород зимней заготовки, желательно свежесрубленных, поскольку такая древесина содержит мало воды, легче обрабатывается и меньше подвержена усушке, короблению и загниванию, чем "хлысты" летней заготовки.

Волжанка, или арункус - крепкий лесной травянистый многолетник, который лучше растёт в тени или полутени. В наших садах встречаются два вида волжанок.

Пряность изготовлена из свежих семян пажитника голубого. Тщательно высушенные и помолотые семена сохраняют превосходный вкус и аромат. Эта аппетитная и ароматная смесь является идеальной приправой для мясных и рыбных блюд, а также к овощным и мясным супам и подливам. Пряность содержит значительное количество полифенольных веществ, обладающих Р-витаминной активностью.

Ондулин представляет собой относительно новый на российском рынке кровельный материал, поэтому многим не в полной мере известны его особенности. В его состав входят целлюлозное волокно, пропитанное битумом, минеральные пигменты, резина и минеральные вещества.

Шестая областная универсиада проводится по инициативе Совета ректоров вузов под эгидой областного управления физической культуры и спорта. В её программе - одиннадцать видов. Уже определились победители в семи. В гандболе, гиревом спорте, мужском баскетболе лидировали студенты БГТУ им. В.Г.Шухова. Их главный конкурент в борьбе за награды - команда БелГУ - был сильнейшим в шахматах, настольном теннисе, женском баскетболе, лёгкой атлетике.

В регионах России, в том числе и в Белгородской области, под эгидой Российского футбольного союза прошли отборочные игры юбилейного открытого чемпионата Детской футбольной лиги "Большие звёзды светят малым" под опекой лучших игроков ДФЛ. Участниками соревнований стали футболисты 1997 года рождения.

В младенческом возрасте пухлый малыш вызывает умиление, но когда ребёнок становится постарше, а нежные складочки перерастают в тучность, впору задуматься о здоровье малыша. Детское ожирение не менее опасно, чем взрослое.

На протяжении многих лет учёные пытаются изобрести такой состав детской молочной смеси, которая максимально соответствовала бы составу материнского молока. И всё же никакие научные достижения не помогли пока изготовить смесь, не уступающую по своим качествам грудному молоку, которое недаром называют бесценной кладовой полезных микроэлементов и витаминов.