Белгородские известия

Про этот спорт можно петь дифирамбы годами. Но всё равно это не то - нельзя дать однозначную оценку шахматам. Маленькая война на двухцветном поле, здесь главное не амбиции и даже не новейшее вооружение - стратегия, комбинации, ход мысли… Очарование кроется в тонкой игре, в непредсказуемости соперника. Пожалуй, это единственный вид спорта, где ни возраст, ни пол не имеют значения. Примеров тому много, можно просто зайти в любой шахматный клуб и посмотреть на игроков.

В народе его называют свиным гриппом, а в медицине вирусом А (H1N1) 04/09 Калифорния. Вирус сравнительно молодой, но эпидемиологическая обстановка, связанная с пандемией гриппа, постепенно осложняется. Уже лабораторно подтверждено, что 28 завозных случаев гриппа А (H1N1) прибыли в Россию из США, Испании, Кипра, Великобритании, Болгарии, Таиланда, Турции, Доминиканской Республики, Индонезии, Чили.

Три ракитянские пары на днях «за счёт заведения» отметили свои «ситцевые» свадьбы в открывшемся не так давно кафе в райцентре.

В этом году торгово-промышленной палатой Белгородской области была продолжена ставшая уже доброй традицией благотворительная акция «Доброе дело».

В рекордно короткие сроки планируется завершить масштабную реконструкцию дороги в районе рынка «Юбилейный» и автовокзала в Старом Осколе.

Вчера на Белгородском почтамте состоялись презентация и торжественное спецгашение памятным штемпелем почтовой марки «Белгород - город воинской славы». Вместе с маркой, посвящённой Белгороду, в обращение вышли также марки, посвящённые ещё четырём городам воинской славы - Ржеву, Орлу, Курску и Полярному. В филателистической среде подобные серии называются «малым листом». Белгородское общество коллекционеров марок уже получило заказы от 80 филателистов из других регионов на новую серию.

«Противодействие коррупции в Белгородской области. Итоги, проблемы, перспективы» - так обозначена тема областной конференции, которая пройдёт в конце сентября нынешнего года.

400-500 г веточек эстрагона (тархуна), 0,6 л воды, 0,8 кг сахара, 0,5 чайной ложки лимонной кислоты. Веточки эстрагона порезать на небольшие отрезки, сложить в эмалированную миску, залить водой, дать настояться часа 3-4. Затем миску поставить на небольшой огонь, довести до кипения и потомить минут 15. Немного остудить, процедить, траву выбросить. В полученный отвар добавить сахар, хорошо размешать, проварить несколько минут, удаляя пену. В конце варки добавить лимонную кислоту. Разлить в подготовленные стеклянные ёмкости и укупорить.

800 г баклажанов, 300 г моркови, 300 г красного сладкого перца, одна луковица, головка чеснока, стручок красного острого перца, сок одного лимона, соль и пряные травы по вкусу, 150 г растительного масла.

Баклажаны режем вдоль пластинками, а затем пластинки - полосками. Заливаем солёной водой, выдерживаем минут 40 для удаления горечи. Морковь трём на тёрке для корейской моркови, лук и перец режем произвольно.

Существует несколько видов альпинариев, отличающихся по масштабу устройста, наличием естественных неровностей и водоёмов, а также фантазией создателя. Альпинарий может быть размером как в один квадратный метр, так и во весь приусадебный участок! Основная идея альпийской горки - это создание гармоничного ландшафтного дизайна, напоминающего горный, с неровностями, каменистыми массивами с вкраплением типичных представителей горной флоры. Альпийская горка - это не обязательно некий холм или насыпь, альпинарий может возвышаться над участком всего на несколько сантиметров, зато создавать соответствующий вид.

У брюссельской капусты для ускорения роста и формирования кочанчиков удаляют верхушку стебля за 1,5 месяца до уборки. У тыквы за 20-30 дней до осенних заморозков удаляют все вновь образующиеся женские цветки и верхушки молодых побегов.

У растений томата удаляют все кисти с нераспустившимися цветками, а после четвёртой кисти прищипывают верхушку. Можно также переворачивать кисти с плодами для равномерного обеспечения светом; удалять нижние желтеющие листья; разрезать продольно насквозь стебель, раздвигая его деревянной палочкой; надрывать корни.