Присоединяйтесь

Комментарии

Внимание, конкурс

В целях пропаганды туристского потенциала Белгородской области, популяризации и распространения положительного опыта предпринимательской деятельности в сфере туризма Департамент экономического развития совместно с Белгородским областным фондом поддержки малого и среднего предпринимательства проводит областной ежегодный конкурс «Лучший туристический объект года 2020». подробнее...

Правильный мёд от правильных пчёл

Сегодня - Медовый Спас: начало Успенского поста
Медовый, или Первый Спас - так в народе называют первый день Успенского поста, 14 августа. А в «Белэкспоцентре» уже 12 августа открылась ярмарка мёда, приуроченная к этому православному празднику.

 Правильный мёд от правильных пчёл

Организаторы - департамент агропромышленного комплекса области, предприятие «Белгородпчелопром» и региональное «Общество пчеловодов» - предоставили возможность горожанам заранее подготовиться к празднику. Эта «медовая» выставка-ярмарка стала четвёртой по счёту.
В день её открытия в павильонах было многолюдно. При входе сразу ощущаешь тёплый аромат свежего меда, от ассортимента - глаза разбегаются, хочется всё попробовать. В первом же павильоне я не упустила такую возможность. Под баннером «Мёд краснояружский. Пасека Афанасенко С. Д.» жена пчеловода, Ирина Корнеевна, предложила продегустировать все новинки сезона.
- Пчеловодством занимаемся уже более тридцати лет. Наша семья - участница проекта «Семейные фермы Белогорья», а Максим (сын пчеловодов. - Н.Т.) выиграл грант регионального фонда поддержки малых предприятий и продолжает пчеловодческие традиции в Саратове.
Кроме того, семья Афанасенко уже три года принимает участие в программе внедрения мёда в образовательные учреждения и занимается поставками натурального продукта в сеть магазинов «Фермер».

 Правильный мёд от правильных пчёл

И всё же даже мёд с орехами и изюмом, аккуратно расфасованный в баночки, не выглядит так аппетитно, как целая заполненная им рамка. Впечатление, будто её только что достали из улья.
В середине зала расположились представительницы пчеловодческой династии из Валуек. Авиловы приехали удивлять белгородских сладкоежек кориандровым мёдом. Не удержалась, попробовала. С разрешения хозяйки, Валентины Викторовны, даже в полную бочку, как говорится, «носом залезла», чтобы этот аромат надолго запомнить. Только бесполезно - в выставочном зале витает один, уже смешанный, запах медового лета. С каждым годом в выставке принимает участие всё большее количество династий пчеловодов. Для них ярмарка способствует не только обмену опытом. «Ведь главная цель для них - реализация продукта.

 Правильный мёд от правильных пчёл

А непосредственный контакт с покупателями расширяет горизонты доверия», - говорит организатор выставки В.М.Микитюк.
Кстати, аномально жаркое лето доставило массу неудобств не только людям. Главные трудяги сезона, пчёлы, так и не смогли дать прошлогодние показатели из-за высохшей растительности. Об этом сетовали все пчеловоды, к которым я подходила. Но в самом выставочном зале одна пчелиная семья, на время переселённая в стеклянный «дворец», активно работала над заполнением рамки. Ведь до почитаемого православными белгородцами праздника Медового Спаса оставалось совсем немного времени.

 

Надежда ТИТОВА

Отправить комментарий

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу.
КАПЧА
Этот вопрос задается для того, чтобы выяснить, являетесь ли Вы человеком или представляете из себя автоматическую спам-рассылку.

Новости

14.09 АПЛ К-3 «Ленинский комсомол» выгружена на причал кронштадтского портового терминала «Моби Дик»
12.09 Подлодку «Ленинский комсомол» разделили на части для выгрузки с «Атланта» и транспортировки через Кронштадт
06.09 Атомная подводная лодка К-3 «Ленинский комсомол» вернулась в Кронштадт
06.09 Атомная подводная лодка К-3 «Ленинский комсомол» вернулась в Кронштадт
27.08 Стартовала морская часть транспортировки подводной лодки К-3 «Ленинский комсомол» в музей военно-морской славы
15.07 В Москве пройдёт двухдневный форум «Сильные идеи для нового времени»
27.05 Народный фронт объявил сбор средств для поддержки бойцов ЛДНР
19.05 За два дня трансляции марафона «Новые горизонты» собрали более 70 млн просмотров
17.05 Общество «Знание» организует федеральный просветительский марафон «Новые горизонты»
18.04 В России создают движение в поддержку отечественных брендов
22.03 Губернатор Белгородской области объявил о введении первого пакета мер региональной поддержки населения и бизнеса
08.01 Резерв есть
06.12 Андрей Чесноков назначен исполняющим обязанности главы Старооскольского округа
15.11 Президент Сербии Александр Вучич рассказал, что многому учится у Владимира Путина