Три-четыре плода кольраби, одна морковь, две столовые ложки мёда, стручок горького красного перца, соль, специи - по вкусу, две столовые ложки растительного масла.

Кольраби и морковь почистить, порезать тонкими брусочками. Смешать в миске мёд, специи, добавить щепотку соли. Положить в эту смесь подготовленные овощи. Разогреть сковороду, влить масло. Быстро обжарить овощи, помешивая на сильном огне. В конце приготовления посыпать измельчённым красным жгучим перцем.