Корень сельдерея, два яблока, горсть любых орехов, пучок листьев салата, пучок петрушки, столовая ложка майонеза, две столовые ложки сока лимона, столовая ложка масла облепихи.
Сельдерей помыть, сварить до мягкости, остудить. Готовый сельдерей и яблоки порезать кубиками, положить в салатник, добавить порезанные листья петрушки и салата. Полить заправкой, перемешать.
Для заправки: смешать майонез с лимонным соком, молотыми орехами, маслом облепихи.