Белгородские известия

Три ракитянские пары на днях «за счёт заведения» отметили свои «ситцевые» свадьбы в открывшемся не так давно кафе в райцентре.

В этом году торгово-промышленной палатой Белгородской области была продолжена ставшая уже доброй традицией благотворительная акция «Доброе дело».

В рекордно короткие сроки планируется завершить масштабную реконструкцию дороги в районе рынка «Юбилейный» и автовокзала в Старом Осколе.

Вчера на Белгородском почтамте состоялись презентация и торжественное спецгашение памятным штемпелем почтовой марки «Белгород - город воинской славы». Вместе с маркой, посвящённой Белгороду, в обращение вышли также марки, посвящённые ещё четырём городам воинской славы - Ржеву, Орлу, Курску и Полярному. В филателистической среде подобные серии называются «малым листом». Белгородское общество коллекционеров марок уже получило заказы от 80 филателистов из других регионов на новую серию.

«Противодействие коррупции в Белгородской области. Итоги, проблемы, перспективы» - так обозначена тема областной конференции, которая пройдёт в конце сентября нынешнего года.

400-500 г веточек эстрагона (тархуна), 0,6 л воды, 0,8 кг сахара, 0,5 чайной ложки лимонной кислоты. Веточки эстрагона порезать на небольшие отрезки, сложить в эмалированную миску, залить водой, дать настояться часа 3-4. Затем миску поставить на небольшой огонь, довести до кипения и потомить минут 15. Немного остудить, процедить, траву выбросить. В полученный отвар добавить сахар, хорошо размешать, проварить несколько минут, удаляя пену. В конце варки добавить лимонную кислоту. Разлить в подготовленные стеклянные ёмкости и укупорить.

800 г баклажанов, 300 г моркови, 300 г красного сладкого перца, одна луковица, головка чеснока, стручок красного острого перца, сок одного лимона, соль и пряные травы по вкусу, 150 г растительного масла.

Баклажаны режем вдоль пластинками, а затем пластинки - полосками. Заливаем солёной водой, выдерживаем минут 40 для удаления горечи. Морковь трём на тёрке для корейской моркови, лук и перец режем произвольно.

Существует несколько видов альпинариев, отличающихся по масштабу устройста, наличием естественных неровностей и водоёмов, а также фантазией создателя. Альпинарий может быть размером как в один квадратный метр, так и во весь приусадебный участок! Основная идея альпийской горки - это создание гармоничного ландшафтного дизайна, напоминающего горный, с неровностями, каменистыми массивами с вкраплением типичных представителей горной флоры. Альпийская горка - это не обязательно некий холм или насыпь, альпинарий может возвышаться над участком всего на несколько сантиметров, зато создавать соответствующий вид.

У брюссельской капусты для ускорения роста и формирования кочанчиков удаляют верхушку стебля за 1,5 месяца до уборки. У тыквы за 20-30 дней до осенних заморозков удаляют все вновь образующиеся женские цветки и верхушки молодых побегов.

У растений томата удаляют все кисти с нераспустившимися цветками, а после четвёртой кисти прищипывают верхушку. Можно также переворачивать кисти с плодами для равномерного обеспечения светом; удалять нижние желтеющие листья; разрезать продольно насквозь стебель, раздвигая его деревянной палочкой; надрывать корни.

В народе говорят, что яблочный уксус очень полезен для здоровья. Существует много рецептов его приготовления в домашних условиях. Вот один из них.

Hеобходимо взять перезрелые плоды или падалицу. Главное, чтобы выращены они были без подкормки деревьев химическими удобрениями, не были обработаны вредными химикатами. Яблоки нужно вымыть, порезать помельче или раздавить.

Крыши бывают одно-, двух-, четырёхскатные (шатровые, вальмовые, полувальмовые) или многоскатные, например, пирамидальные и сводчатые. Вальма - это треугольный скат, который оканчивает торец двускатной крыши. Наклонный скат именуется полувальмой, когда он покрывает исключительно верхнюю или нижнюю часть торца.