Сделайте список продуктов перед тем, как идти в магазин, и покупайте только то, что запланировали на неделю. Вы же не хотите оказаться с набором продуктов, которые испортятся до того, как вы их сможете приготовить.

Не покупайте никакого продукта больше нужного. Только столько, сколько нужно для того или иного блюда, которое вы запланировали. Остатки, особенно в маленьких количествах, использовать довольно сложно.

Следите за скидками в супермаркетах. Смотрите, что уценили на этой неделе, и планируйте обед вокруг этого. Если вы планировали котлеты из индейки, а курица оказалась дешевле, сделайте их из курицы.