Влажной тряпочкой с содой легко почистить подгоревшие места в эмалированной посуде. Кофейник отмоется, если в нём прокипятить воду со щепоткой соды. Хрустальную посуду хорошо протереть подсиненным крахмалом, а затем шерстяной тряпочкой. От горячей воды хрусталь тускнеет. Нельзя, чтобы кофе кипел: исчезнут вкус и аромат. Если вы всё же недоглядели, быстро снимите кофейник с огня и влейте в него несколько капель холодной воды.