Присоединяйтесь

Топ недели

Комментарии

Внимание, конкурс

В целях пропаганды туристского потенциала Белгородской области, популяризации и распространения положительного опыта предпринимательской деятельности в сфере туризма Департамент экономического развития совместно с Белгородским областным фондом поддержки малого и среднего предпринимательства проводит областной ежегодный конкурс «Лучший туристический объект года 2020». подробнее...

Кольраби - уникальная капуста

Увидела недавно в гипермаркете кольраби. Очень удивила высокая цена, а ведь в выращивании она неприхотлива, растёт как сорняк, да и хранится хорошо. Необычные свойства кольраби открылись мне случайно. В нижнем отделении холодильника, в ящике для овощей, с осени осталось несколько стеблеплодов. Приготовила салат и удивилась: кольраби набрала сахаристости за время хранения, осталась такой же сочной, вкус салата был необычным. Не подумаешь, что в салате простая огородная капуста, а не какой-то заморский фрукт.
По требованиям к условиям выращивания кольраби не отличается от обычной белокочанной капусты. Семена можно сеять прямо в грунт, прикрыв лунки пластиковыми ёмкостями. А можно приготовить и рассаду. Двадцатидневную, выращенную в парнике, я пересаживаю в открытый грунт. Лучше - после сильного дождя. Приживается хорошо, долго не требуется полива.
Культура эта холодостойка, но в случае угрозы кратковременного понижения температуры посадки прикрываю. Для осеннего потребления и зимнего хранения сею повторно 20-25 июня. Если лето засушливое, посадки регулярно поливаю, рыхлю почву. Убираю кольраби, когда она достигнет в диаметре сантиметров 7-8. Корни и листья обрезаю, храню в прохладном сухом месте - подвале или в холодильнике.

 

Анна МИХАЙЛОВА

Отправить комментарий

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу.
КАПЧА
Этот вопрос задается для того, чтобы выяснить, являетесь ли Вы человеком или представляете из себя автоматическую спам-рассылку.

Новости

14.09 АПЛ К-3 «Ленинский комсомол» выгружена на причал кронштадтского портового терминала «Моби Дик»
12.09 Подлодку «Ленинский комсомол» разделили на части для выгрузки с «Атланта» и транспортировки через Кронштадт
06.09 Атомная подводная лодка К-3 «Ленинский комсомол» вернулась в Кронштадт
06.09 Атомная подводная лодка К-3 «Ленинский комсомол» вернулась в Кронштадт
27.08 Стартовала морская часть транспортировки подводной лодки К-3 «Ленинский комсомол» в музей военно-морской славы
15.07 В Москве пройдёт двухдневный форум «Сильные идеи для нового времени»
27.05 Народный фронт объявил сбор средств для поддержки бойцов ЛДНР
19.05 За два дня трансляции марафона «Новые горизонты» собрали более 70 млн просмотров
17.05 Общество «Знание» организует федеральный просветительский марафон «Новые горизонты»
18.04 В России создают движение в поддержку отечественных брендов
22.03 Губернатор Белгородской области объявил о введении первого пакета мер региональной поддержки населения и бизнеса
08.01 Резерв есть
06.12 Андрей Чесноков назначен исполняющим обязанности главы Старооскольского округа
15.11 Президент Сербии Александр Вучич рассказал, что многому учится у Владимира Путина