Цветная капуста среднего размера, пачка творога (250 г), стакан сметаны, чайная ложка лимонного сока, банан, соль, перец - по вкусу, пучок зелени петрушки.

Цветную капусту разобрать на соцветия, обдать кипятком. Смешать в миске творог, сметану, лимонный сок, мелко порезанный банан, соль, перец.

Уложить цветную капусту в горшочки, обильно полить вышеуказанной смесью, посыпать зеленью и поставить запекать в духовку при температуре 180° на 15-20 минут.