Интересную перспективу открывает перед молодёжью программа «Развитие пилотных семейных молочных животноводческих ферм на базе крестьянских (фермерских) хозяйств на 2009-2011 годы». С реализацией этой идеи на Белгородчине познакомился заместитель министра сельского хозяйства РФ А.Л.Черногоров.

Семья Кульковых из Грайворонского района - Сергей и Светлана - рискнула поучаствовать в «молочной» программе. Правда, одного их желания было мало, они прошли отборочный конкурс и победили. Что же семья получила «в награду» или в чём суть нового проекта? В частности, в Белгородском районе при участии компании «Эко-фермы» в нескольких сёлах строятся небольшие фермы на 100 голов фуражного стада (84 - дойного, 16 голов - в сухостое) и отдаются в распоряжение семьям, причём необязательно молодым, но имеющим здоровье и решившим связать свою жизнь с животноводством. В течение 10 лет фермеры работают, вырученными от продажи молока деньгами расплачиваются за ферму, и она переходит в их собственность. За эти годы компания «Эко-фермы» должна вывести объект на проектную мощность, обеспечивать скот кормами, обучить фермеров. Сбыт молока - тоже её функция.

А.Л.Черногоров поинтересовался, что если через какое-то время фермер надумает расширить производство? У Сергея Кулькова средне-техническое образование, но он настолько изучил тонкости животноводства, что покорил своей эрудицией всех присутствующих. Он сказал, обычная германская ферма, полностью компьютеризированная, содержит 40 голов, а в среднем - 18-25. «Мы только потому согласились взять 100 голов, что корма будет поставлять кормовая компания и реализацию молока она берёт на себя. Мы учитываем опыт других стран, там же не лентяи работают». Кстати, у Кульковых трое детей, которые со временем станут помощниками, хотя пока ещё сами требуют заботы и внимания.

Немного о самой ферме. Место выбиралось вблизи естественных пастбищ. Там есть всё необходимое: доильный зал, молокопровод, охлаждающая установка - в общем, всё, чем сегодня располагают современные крупные фермы. Практически все строительные материалы - местного производства. Оборудование выбирается приемлемое по цене и хорошее по качеству. При каждой ферме есть техника - дельта-скрепер для удаления навоза, миксер для приготовления кормов, погрузчик.

Скоро Кульковым обещают построить небольшой жилой домик, пока же они добираются из Белгорода. Сергею хотелось бы иметь ещё пару гектаров земли, чтобы, например, построить теплицу - выращивать овощи, обзавестись домашней живностью. Начальник департамента АПК области В.Я.Родионов сказал, что это вопрос решаемый.

Заместителю министра понравилось, как на Белгородчине реализуется программа, более того, он считает, что у нас к ней отнеслись наиболее ответственно и рационально по срокам, по качеству работ. Наш опыт будет пропагандироваться в других регионах. Пока в пилотном проекте участвуют восемь областей, но А.Л.Черногоров высказал мнение, что аналогичные фермы появятся во всех уголках России.