Любовь горожан к белгородским фермерам, а вернее сказать - к их продукции, как нельзя лучше продемонстрировала ярмарка "Семейные фермы Белогорья", которая прошла в областном центре в минувшее воскресенье.
...На пересечении улицы Чернышевского и Народного бульвара с утра было не протолкнуться. К тем, кто заранее знал о ярмарке, где можно будет купить "из первых рук" (а значит, без наценки) экологически чистую сельхозпродукцию белгородских крестьянско-фермерских хозяйств, присоединялись случайные прохожие.
Супруги Колтаковы из Ровенёк привезли на продажу мясо. Выращиванием свиней они занимаются уже около четырёх лет, а ещё держат несколько бычков. Три свиные туши - по 150 килограммов каждая - были распроданы в рекордно короткий срок. И это накануне Великого поста!
А рядом шла торговля тушками домашних кур и уток, сладким сливочным маслом и рассыпчатым творогом, а также гречкой, просом и горохом. Всё произведено в Яковлевском районе. Фермер-пасечник из того же района А.А.Наплёков привёз на ярмарку около 350 килограммов душистого мёда. Вот этот - гречишный, этот - из белой акации, а вон тот - разнотравье, пояснял молодой пасечник покупателям. Александр Алексеевич занялся пчеловодством вслед за отцом - Алексеем Дмитриевичем.
...Семь коров держит в хозяйстве В.И.Добровольская из с.Киселёво Белгородского района. Продукция этого крестьянско-фермерского хозяйства тоже пользовалась у горожан спросом.
...Фермер В.И.Харабутов из Пушкарного (Белгородский район) тоже занимается молочным животноводством. Правда, направление у него другое - сырное. Ему отдано 11 лет жизни. У семьи есть поля, где выращиваются корма для коров, есть своя электрическая мельница, коптильня. Ох и вкусен копчёный сырок!
Свежие овощи на ярмарку привезли фермерское хозяйство "Россы" из Корочанского района и СССПоК "Шебекинские семейные фермы". Горожане придирчиво ковырялись в мешках и корзинах с капустой, картошкой и луком, но продукция не вызывала нареканий, а потому "уходила влёт".
...Чего только не было на ярмарке! Просто глаза разбегались от такого разнообразия "родной" сельхозпродукции. Потому-то кошельки у горожан "худели" на глазах. Спрос был явно выше предложения. А значит, ярмарка удалась!
фото автора
3.03.09
- 1396 просмотров
Отправить комментарий