Присоединяйтесь

Топ недели

Комментарии

Внимание, конкурс

В целях пропаганды туристского потенциала Белгородской области, популяризации и распространения положительного опыта предпринимательской деятельности в сфере туризма Департамент экономического развития совместно с Белгородским областным фондом поддержки малого и среднего предпринимательства проводит областной ежегодный конкурс «Лучший туристический объект года 2020». подробнее...

Одуванчик

Февраль месяц короткий, на подсохших косогорах и полянках уже в марте начнёт появляться первая весенняя зелень. Пробьются первые розетки листьев мать-и-мачехи, одуванчика.
Многими народами издавна листья, цветы и корни одуванчика используются и в питании, и как лекарственное средство.
Молодые нежные листочки одуванчика негорькие, горечь появляется потом, когда листья хорошо отрастут.
Одуванчик относится к процветающим видам растений, которым уничтожение не грозит, более того, с ним приходится вести борьбу как со злостным сорняком.
В некоторых странах одуванчик выращивают на огородах как салатную культуру.
В листьях одуванчика содержатся растительные пигменты, которые в организме человека превращаются в витамин А - крайне необходимый для повышения иммунитета после осенне-зимнего периода.
В одуванчике содержатся также витамины С, В2, Р и микроэлементы: аспарагин, холин, железо, кальций, фосфор.
Блюда из одуванчиков стимулируют выделение желчи и улучшают аппетит. Горечь из листьев удаляется несколькими способами: их заливают холодной подсоленной водой минут на 30, поливают соком лимона, затем ополаскивают, опускают на несколько секунд в кипяток, а потом обдают ледяной водой. В салатах лёгкая горчинка придаёт пикантность.
Из цветков одуванчиков варят варенье, напоминающее мёд, делают вино. В медицинской практике используют в основном корни одуванчика.
Бодрящий напиток
160 мл кефира, 40 мл топлёного молока, 4-5 молодых листочков одуванчика, 1-2 цветочные головки, ядра 2-3 грецких орехов.
В кефир, помешивая, добавляют горячее топлёное молоко, рубленные листья и цветы, орехи. Взбивают в блендере в течение трёх минут.
Чтобы лекарь-сорняк не докучал своим присутствием среди культурных посадок, выделите для него небольшую полянку. Оформите её декоративным заборчиком, небольшими садовыми скульптурами, совместите пользу и дизайн участка.
Будет удобно ухаживать, другие сорняки рядом с массовыми посадками одуванчика практически не растут.

Новости

14.09 АПЛ К-3 «Ленинский комсомол» выгружена на причал кронштадтского портового терминала «Моби Дик»
12.09 Подлодку «Ленинский комсомол» разделили на части для выгрузки с «Атланта» и транспортировки через Кронштадт
06.09 Атомная подводная лодка К-3 «Ленинский комсомол» вернулась в Кронштадт
06.09 Атомная подводная лодка К-3 «Ленинский комсомол» вернулась в Кронштадт
27.08 Стартовала морская часть транспортировки подводной лодки К-3 «Ленинский комсомол» в музей военно-морской славы
15.07 В Москве пройдёт двухдневный форум «Сильные идеи для нового времени»
27.05 Народный фронт объявил сбор средств для поддержки бойцов ЛДНР
19.05 За два дня трансляции марафона «Новые горизонты» собрали более 70 млн просмотров
17.05 Общество «Знание» организует федеральный просветительский марафон «Новые горизонты»
18.04 В России создают движение в поддержку отечественных брендов
22.03 Губернатор Белгородской области объявил о введении первого пакета мер региональной поддержки населения и бизнеса
08.01 Резерв есть
06.12 Андрей Чесноков назначен исполняющим обязанности главы Старооскольского округа
15.11 Президент Сербии Александр Вучич рассказал, что многому учится у Владимира Путина