Руководитель регионального Роспотребнадзора А. Поляков рекомендовал управлению внутренних дел усилить контроль по предотвращению несанкционированной торговли дикорастущими грибами, в том числе вдоль автодорог.

Согласно постановлению главного государственного санитарного врача по Белгородской области, руководители районных отделов управления должны обеспечить еженедельный мониторинг за числом случаев отравлений грибами в разрезе муниципальных образований. В то же время главам муниципальных районов и городских округов рекомендовано принять меры по запрещению реализации дикорастущих грибов в свежем, сушеном и консервированном виде в предприятиях торговли. Кроме того реализацию дикорастущих грибов будут строго отслеживать на территории рынков городов и районов области.

Отметим, только за последнюю декаду октября в Белгородской области зарегистрировано 13 случаев отравления грибами, 33 человека пострадали. Всего же в 2010 году от отравлений грибами пострадали 73 человека, из них 6 детей. Зарегистрированы 6 летальных исходов при отравлениях грибами, из них - 2 ребенка. При расследованиях случаев установлены факты употребления грибов, похожих на съедобные грибы, с нарушением кулинарной обработки.