Присоединяйтесь

Комментарии

Внимание, конкурс

В целях пропаганды туристского потенциала Белгородской области, популяризации и распространения положительного опыта предпринимательской деятельности в сфере туризма Департамент экономического развития совместно с Белгородским областным фондом поддержки малого и среднего предпринимательства проводит областной ежегодный конкурс «Лучший туристический объект года 2020». подробнее...

Партнёры

shuh.jpg

 kino31_160x225.jpg

 Unise.ru

Малый бизнес

Чистый хлеб

В селе Расховец Красненского района вот уже больше года работает небольшая пекарня. Предприниматель Светлана Михайловна Найко обеспечивает хлебобулочными изделиями не один десяток магазинов в районе и за его пределами.

Ждать пришлось долго

Идея создания предприятия возникла уже достаточно давно - 7 лет назад. В нынешнем помещении пекарни раньше располагалось аналогичное предприятие, только колхозное. Но потом хозяйство разорилось, а помещение забросили. Чтобы его выкупить, нужно было соблюсти различные формальности.

- Цена была не столь велика, сколько пришлось вложить сюда для ремонта, - говорит Светлана Михайловна. - На ремонт ушёл год. Здание ведь всё это время было заброшенным.

- Скажите, а почему вы предпочли открыть именно пекарню? Может, было бы проще в качестве своего небольшого бизнеса открыть магазин?

- Магазинов достаточно. А вот ниша производства выпечки у нас в районе была не занята.

Об итогах мониторинга налоговой нагрузки в сфере малого бизнеса

В соответствии с распоряжением Правительства области от 18 марта 2013 года № 112-рп «О нормативах уплаты налоговых платежей на 2013-2015 годы в консолидированный бюджет области для субъектов малого предпринимательства, применяющих специальные налоговые режимы» департаментом экономического развития области был проведён мониторинг по муниципальным районам и городским округам налоговой нагрузки в сфере малого бизнеса за I полугодие 2013 года.

Целью принятия указанного нормативного акта является постоянный контроль органами исполнительной власти налоговых поступлений от субъектов малого бизнеса. Это даст возможность более чётко видеть тенденции развития данного сектора, принимать оптимальные решения о поддержке субъектов предпринимательства, прогнозировать доходы областного и местных бюджетов на перспективу с тем, чтобы обеспечить сбалансированность и устойчивость бюджетной системы, повышение эффективности расходов бюджета, выполнение социальных программ.

Так, число плательщиков налогов по специальным режимам составило за январь-июнь текущего года 30,8 тыс. единиц. В консолидированный бюджет области поступило 2 068,5 млн рублей, численность работающих в этой сфере составила 116 тыс. человек.

Налоговая нагрузка на одного работающего в трёх городских округах составила 19,78 тыс. рублей (при расчётном нормативе 19,0 тыс. рублей). При этом по г. Белгороду норматив превышен на 1,76 тыс. рублей. В Губкинском и Старооскольском городских округах установленные нормативы не достигнуты соответственно на 0,96 и 0,95 тыс. рублей.

В муниципальных районах с численностью населения от 42 до 120 тыс. человек налоговая нагрузка сложилась в размере 14,0 тыс. рублей при полугодовом нормативе 16,0 тыс. рублей. В муниципальных районах с численностью населения до 42 тыс. человек налоговая нагрузка составила 12,5 тыс. рублей при нормативе 14,0 тыс. рублей.

Помощь на старте

Департамент экономического развития Белгородской области объявил об очередном конкурсе на право заключения договоров аренды нежилых помещений в инновационном бизнес-инкубаторе.

Малый бизнес - кладезь идей

Немножко денег, много упорства, трудолюбия - и можно начинать своё дело

Малый бизнес - кладезь идейВ том, что начать своё дело можно и с небольшой суммой денег, убедились участники выездного совещания по вопросу комплексного развития сельских территорий в Белгородском районе.

Дедовская мазанка

На берегу водоёма у села Нижний Ольшанец недавно появилась рекреационная зона «Островок». Прекрасное место, воздух напитан целебным запахом хвои и степных трав, есть пляжи со всем необходимым для отдыха оборудованием, есть кафе, прокат пляжного инвентаря. Для больших компаний, задумавших пикник с шашлыком и застольем, огорожены специальные места с отдельным пляжем. На этих индивидуальных площадках проведены свет, вода, установлен мангал, большой стол с лавочками. Со всей округи сюда приезжают компании отмечать праздники, просто отдохнуть на природе в выходной, молодёжь и после работы в будние дни заряжается здесь здоровьем и положительными эмоциями. Аренда, правда, стоит денег, но желающих много. Вовремя не позаботишься, можешь и без места на «Островке» остаться.

Задний ход

Правительство поддержало законопроект о снижении ставок страховых взносов для малого бизнеса

Задний ходПравительство РФ поддержало депутатский законопроект, уменьшающий размер страховых отчислений для индивидуальных предпринимателей. Как следует из заключения, распространённого пресс-службой кабинета министров, предлагается сохранить ставку, рассчитываемую с базы в 1 МРОТ (размер страхового взноса составит 19,425 тысячи рублей в год) для компаний с годовым оборотом до 300 тысяч рублей. При этом для предпринимателей, чей годовой оборот превышает эту сумму, предусмотрена ставка с базой 1 МРОТ плюс 1 процент от оборота.

«Правительство Российской Федерации поддерживает законопроект с учётом изложенных замечаний», - сказано в заключении. В частности, Правительство указывает, что «принятие предлагаемого решения в отношении индивидуальных предпринимателей создаст прецедент для его распространения на адвокатов, нотариусов и иных лиц, занимающихся частной практикой».

Прошлый год не огорчил

Белгородские фермеры сообща думали, как избавиться от проблем, в том числе - от бумажной волокиты

Прошлый год не огорчилБелгородская ассоциация крестьянских (фермерских) хозяйств провела отчётную конференцию. Работа ассоциации признана удовлетворительной, фермеры тоже в 2012 году поработали неплохо. Казалось бы, фермерский механизм у нас в области уже отлажен как часы, но атмосфера отчётного мероприятия, как всегда, была накалённой - где ж ещё поговорить о наболевшем? Больше трёх часов сельские предприниматели перечисляли свои проблемы, чиновники предлагали варианты, как из них выпутываться, банкиры рассказывали, где взять денег.

Правовой статус

Исполнительный директор БелАККОР Михаил Люлин в докладе об итогах года порадовал селян сообщением о том, что наконец-то решён вопрос о правовом статусе крестьянско-фермерских хозяйств. Теперь фермерские хозяйства и индивидуальные предприниматели, главы фермерских хозяйств сами вправе выбирать свой статус, они могут работать как юридическое лицо либо без образования юридического лица.

Торгуй по закону

Налоговые органы борются с «теневым» бизнесом

Торгуй по законуВ Старом Осколе и Губкине прошли рейды в местах массовой торговли. Главная их задача - выявить предпринимателей, осуществляющих деятельность без государственной регистрации, а также использующих труд физических лиц, не оформленных в установленном порядке в качестве наёмных работников. В ходе проверки сотрудники налоговых органов, полицейские и представители управления развития потребительского рынка и защиты прав потребителей посетили старооскольский рынок «Юбилейный» и «Центральный» губкинский рынок.

Уходят в «тень»

Основной движущей силой, заставляющей индивидуальных предпринимателей уводить бизнес в «тень», стало увеличение в два раза для самозанятого населения суммы фиксированных платежей на обязательное пенсионное страхование. С января фиксированный платёж оставляет примерно 32,5 тысячи рублей.

Меньше слов, больше дела!

В Белгороде открыли тренинг-центр для молодых предпринимателей

Меньше слов, больше дела!В воскресенье в Молодёжном культурном центре БелГУ прошло пилотное занятие молодёжного Клуба будущих предпринимателей, посвящённое формированию предпринимательского мышления. Этот день можно считать днём рождения белгородского тренинг-центра «Клуб будущих предпринимателей».

Его координатором стала заместитель руководителя бизнес-платформы «Облако» Ксения Цыбулевская. На первом занятии Ксения использовала комплекс различных методик: обучение самопрезентации, командные и ролевые игры, диалоги и выполнение творческих заданий. Под её руководством участники делились советами, определяли свои лучшие качества, рисовали образы идеальных предпринимателей. Главный плюс тренинга - малое количество информации «под запись», больше внимание было уделено отработке практических навыков, необходимых начинающему предпринимателю.

Плати или закройся

Для многих индивидуальных предпринимателей
новая сумма страховых взносов может оказаться не по карману

Плати или закройсяНа днях в «Белгородские известия» позвонила главный бухгалтер одной из организаций Белгорода: «Вот вы там сидите у себя в редакции и не знаете, какой кошмар после нового года творится в городской налоговой инспекции. Люди, чтобы сдать отчёты, стоят в очередях по три часа и больше. Прямо на лестнице очередь занимают! А индивидуальные предприниматели в массовом порядке закрывают свой бизнес, аннулируют свидетельства...».

Тянули до последнего

Информация читательницы нашу газету, конечно же, заинтересовала. И я отправилась проверить полученные сведения в городскую налоговую инспекцию. Зашла в неё с «тыла», с улицы Шершнёва,1а. Очередь налогоплательщиков, пришедших сдавать отчёты, действительно, начиналась ещё на лестнице. Мне, если бы я была бухгалтером, понадобилось бы не меньше двух часов, чтобы попасть к специалисту.

Прибыльный бизнес

В Грайвороне прошла ярмарка-выставка кроликов и птиц

Прибыльный бизнесВ ярмарке приняли участие 29 животноводов из Грайворонского, Белгородского, Шебекинского, Корочанского, Борисовского районов и Старооскольского городского округа. Это уже вторая по счёту выставка. На этот раз она прошла при участии департамента АПК области и собрала гораздо большее число участников.

- Когда-то один из артистов сказал: кролики - это не только ценный мех, - и это вошло в поговорку, - сказала в своём приветствии начальник управления экономического развития сельских территорий департамента АПК Белгородской области Елена Петрякова. - Кролики - это действительно не только ценный мех, это ещё и повод для общения, и достаточно прибыльный бизнес, если заниматься им серьёзно.

Выбрали второй вариант

Программа «Семейные фермы Белогорья» помогает селянам жить достойно

Выбрали второй вариантСтрашно остаться без работы, особенно если тебе уже за сорок, но, встречаясь с людьми, отважившимися организовать своё дело, заряжаешься оптимизмом: если у них получается, то и я, в случае чего, не пропаду. Это когда знакомишься с отлаженным, крепким или успешно развивающимся бизнесом. На днях журналистам представилась такая возможность в Чернянском районе, где проходило выездное совещание по реализации областной целевой программы «Семейные фермы Белогорья».

Из коттеджа - в коровник

Семья Бойко оставила новый дом в Чернянке и живёт сейчас в селе Новая Масловка в крошечной комнатушке при коровнике. Этого потребовало дело, за которое решили взяться супруги - производство молочных продуктов.

Всё о моде и семье

Межрегиональные выставки в «Белэкспоцентре» привлекли внимание молодёжи

Всё о моде и семьеДо церемонии официального открытия выставок ещё полчаса. Но в «Белэкспоцентре», как говорится, уже яблоку негде упасть. Вот фотовыставка «Мир семьи»: свадебные платья на девушках, красивые костюмы на парнях, цветы, кольца, голуби, поцелуи… Рядом - фотоателье и праздничные агентства. Молодёжь запасается визитками талантливых фотографов. Понимают, в скором будущем точно пригодятся их услуги.

Дальше - трикотаж, головные уборы, вечерняя одежда, обувь, бельё, косметика, парфюмерия, ювелирные изделия, бижутерия, домашний текстиль и многое-многое другое. Свою продукцию и услуги представили 266 предприятий из регионов России, Беларуси и Украины.

На улице Каштановой…

Город инноваторов «Аврора Парк» встретит первых новосёлов уже в апреле

На улице КаштановаойДесять минут от центра

- Это вообще где? - пытали меня коллеги по редакции, узнав о предстоящей поездке в жилой комплекс «Аврора Парк». Ничего вразумительного я ответить не могла, пока не побывала на месте.

Как выяснилось, «стройка века» развернулась на юго-западе Белгорода, напротив ботанического сада НИУ «БелГУ». Доехать из центра города туда можно за 10 минут. Правда, пока на собственном транспорте. Маршрутки в этот зарождающийся микрорайон пустят позже, когда он начнёт заселяться.

С улицы Победы мы плавно въезжаем на улицу Чапаева. Далее поворот на новый железнодорожный переезд «Кашарский», открытый несколько месяцев назад для движения автомобильного транспорта.

«Социальный предприниматель - 2012»

Стартовал Всероссийский конкурс проектов «Социальный предприниматель - 2012»

Социальный предприниматель - 2012Его цель - развитие социального предпринимательства и отбор региональных проектов для последующего финансирования в форме беспроцентного займа, проводит Фонд региональных социальных программ «Наше будущее».

Участниками конкурса могут быть как коммерческие, так и некоммерческие организации, соответствующие концепции социального предпринимательства.

Уроки выживания

В областном центре проанализировали состояние потребительского рынка региона

Уроки выживанияНа этой неделе департамент экономического развития области провёл сразу два «круглых стола», посвящённых развитию потребительского рынка региона в 2012 году. На одном из них говорили о проблемах в сфере бытового обслуживания населения.

Быт или не быт?

Речь шла о необходимости господдержки и введения для отрасли щадящего режима налогообложения. Главный бич предпринимателей-«бытовиков» - это дороговизна арендных площадей, рост цен на энергоносители, а также дефицит квалифицированных кадров. К тому же, бытовики уже много лет живут в правовом вакууме.
- Мы очень надеемся на принятие закона «Об основах бытового обслуживания населения в РФ», который расставил бы все точки над «i». Но законопроект более 10 лет пылится на полке в Госдуме.

Поддержать и помочь

В областном центре состоялось расширенное заседание Попечительского совета Белгородского областного фонда поддержки малого и среднего предпринимательства, на котором были озвучены итоги работы в 2011 году и намечен план действия на текущий год. Работа фонда была признана удовлетворительной.

Как отметил первый заместитель губернатора области Олег Полухин, предпринимательство вносит большой вклад в экономику региона, обеспечивает население рабочими местами, формирует деловой климат, поэтому власти намерены и в дальнейшем оказывать всяческое содействие и поддержку предпринимателям, своевременно выявляя и устраняя проблемы.

Поддержка резидентов

Губернатор области Евгений Савченко встретился с руководителями малых инновационных компаний

Поддержка резидентовГубернатор посетил выставку инновационных проектов Белгородского регионального ресурсного инновационного центра. Здесь, на площадке бизнес-инкубатора, рождённые в головах талантливых учёных-инноваторов идеи получили ускоренное развитие. Всего на выставке представлено 35 проектов малых инновационных компаний.

Во время обхода экспозиций Евгений Степанович пообщался с руководителями малых инновационных компаний, которые презентовали главе региона собственные проекты. Как выяснилось, не все разработанные инновации востребованы. Например, компания, занимающаяся разработкой и производством информационно-справочных терминалов (инфоматов) и программного обеспечения к ним, уже имеет достаточно заказов на свою продукцию.

Дешевле газировки…

Почему мелеет молочный поток? Ответ на этот вопрос
пытались найти участники областного семинара «Развитие молочного скотоводства в Белгородской области»

Дешевле газировки...Семинар проходил в Старом Осколе. Место проведения этого форума, на мой взгляд, было выбрано не случайно. Вот уже несколько лет Осколье занимает одно из ведущих мест в области по надоям молока от одной фуражной коровы. За последние 10 месяцев этот показатель составил 5516 килограммов, что является лучшим в нашем регионе. К тому же снизилась и его себестоимость - сегодня она составляет 14 рублей за литр (в прошлом году была 16,8 рубля). Всего в хозяйствах городского округа произведено 35,6 тыс. тонн этого ценного продукта.

Фанфарам звучать рано

Казалось бы, можно радоваться, ведь успех очевиден. Однако настораживает тот факт, что надои нынешнего года ниже прошлогодних - они упали на 3,4 тыс. тонн, да и поголовье КРС уменьшилось на 1405 голов. Подобная ситуация и в некоторых других районах области. Причин тому несколько.

Первопроходцы

В Шебекинском районе успешно решают проблемы занятости населения и парковок автотранспорта

ПервопроходцыГубернатор области Евгений Савченко в ходе рабочего визита в Шебекинский район посетил промышленные предприятия и познакомился с новым для нашего региона объектом социальной инфраструктуры. Особое внимание глава региона уделил решению вопроса нехватки квалифицированных кадров в производственной сфере области.
Модернизация технического оборудования и производственных процессов - такой ориентир своего развития выбрало руководство ОАО «Шебекинский машиностроительный завод». Предприятие «с большой историей за плечами», одно из старейших, выходит на новую ступень своего развития. Доказательством тому послужили изделия, которые были представлены губернатору области Евгению Савченко в экспериментальном цехе завода.

Здесь уже освоено производство тестомесильных машин, кондитерских печей и другого оборудования для хлебопекарной и кондитерской отраслей. Одной из нерешённых пока остаётся проблема нехватки квалифицированных рабочих. Этот вопрос Евгений Савченко обсудил с председателем Совета директоров ОАО «Шебекинский машиностроительный завод» Виталием Минькиным и директором профессионального училища № 3 города Шебекино Светланой Толстой.

С почином!

В своё предпринимательское будущее жительница села Бобрава Ракитянского района Ирина Глоба смотрит с оптимизмом

С почином!Двадцатичетырёхлетняя девушка в бизнесе новичок - открыла магазин женской одежды в посёлке Ракитное всего месяц назад. Но подошла к делу как настоящий профессионал: изучила рынок, досконально продумала бизнес-план, привлекла на обустройство торговой точки государственную субсидию и уже подумывает о параллельном развитии новых направлений.

По окончании института Ирина Глоба решила остаться в Белгороде. Сначала работала в торговой организации менеджером по продажам, потом перешла работать по своей экономической специальности в частный банк. А там - ни выходных, ни «проходных», домой возвращалась поздно вечером.

Окрылённая мечтой

Инновационный путь развития своего бизнеса избрала победительница
областного конкурса «Предприниматель года-2010» Ольга Устина

Окрылённая мечтойВ помещениях, где трудятся старооскольский предприниматель Ольга Устина и её коллеги, идеальная чистота и порядок. Весь персонал в белоснежных халатах и стерильной обуви, да и пришедшие на приём пациенты придерживаются этого правила. Даже мне, журналисту, пришлось переобуваться в специальные бахилы. Здесь нет привычных для нас очередей, запись на приём к специалистам ведётся по телефону и через Интернет, фирма имеет свой сайт.

Выкроив в плотном рабочем графике полчаса, директор частной стоматологической клиники Ольга Устина любезно согласилась рассказать о жизни, своём бизнесе, планах на будущее.
- Романтика шестидесятых годов прошлого века увлекла моих родителей в Казахстан на освоение целинных и залежных земель, - вспоминает Ольга Ивановна.

Прогулки по «Осеннему саду»

Эта выставка - самая любимая у белгородцев

Прогулки по "Осеннему саду"Более ста организаций и индивидуальных предпринимателей из 15 регионов России, Украины и Беларуси представили свою продукцию на открывшихся в понедельник в «Белэкспоцентре» выставках-ярмарках «Осенний сад» и «Приусадебный участок».

- Радует то, что на открывшихся выставках представлены нетрадиционные для Белгородской области культуры, такие, как, например, виноград, - заметил начальник управления по развитию потребительского рынка департамента экономического развития области Владимир Зубов. - Причём сорта, которые прошли районирование и вполне подходят для нашей местности. Этим летом в продаже появились и арбузы, выращенные на наших полях. Сразу же упала цена на привозные ягоды, потому что появились свои местные.

Чем богаты…

В «Белэкспоцентре» селяне показали плоды своего труда.
Такой урожай не стыдно и на столичных выставках демонстрировать

Чем богаты...Нынешнюю осень белгородские крестьяне встречают с отличным настроением. Получили хороший урожай. Лучшие образцы привезли на выставку в «Белэкспоцентр» 185 предприятий, причём не только нашей области. На стендах можно увидеть продукцию из 24 регионов России, Беларуси, Украины. Межрегиональная специализированная выставка «БелгородАгро» уже приобрела широкую популярность.

На площадке перед выставочным центром разместились образцы современнейшей сельхозтехники, оборудования. В павильоне - изобилие продуктов: фрукты, овощи, мясные деликатесы, крупы и прочая снедь. Для животных - корма, медикаменты. Некоторые участники через два часа после открытия выставки остались с пустыми прилавками и вынуждены были снова ехать за товаром.

Поселилась семья аистов…

Если у кого-то из работников «Пчёлки» родится дочь - сажают берёзку, а сын - сажают дубочек

Поселилась семья аистов...Молодой горожанин решил заняться агробизнесом. Случай не уникальный, но, признаемся, сегодня ещё очень редкий. Название «Пчёлка» вовсе не связано пока с производством мёда. Просто Андрею нравится это насекомое за трудолюбие, основательность, за пользу, которую приносят пчёлы людям.

Чаще всего решение связать свою жизнь с сельским хозяйством, сделать его основным источником дохода принимают люди, уже поработавшие на земле. Причина осторожности понятна - агропромышленная отрасль долгое время считалась, да и сегодня ещё часто считается, рискованной, малоприбыльной и даже убыточной. Белгородские же аграрии год от года стараются опровергнуть это мнение, и им это удаётся. Вдохновлённые успехами нашей области в сельском хозяйстве и молодые люди теперь всё чаще идут работать на землю.

Умелый народ

«Слобода мастеровая-2011» порадовала жителей Старого Оскола оригинальными творениями

Умелый народВ Старом Осколе прошёл IV межрегиональный фестиваль народных умельцев и художников «Слобода мастеровая-2011», который собрал более ста талантливых, влюблённых в собственное дело людей из многих районов Белгородчины, а также Липецкой, Курской и Воронежской областей. На суд жюри и зрителей были представлены картины, лоскутное шитьё, изделия из дерева, глины, вышивка, лозоплетение, ковка по металлу, различные украшения. Посетители этого весёлого праздника могли не только увидеть творения рук мастеровых людей, но и приобрести что-то из представленных экспонатов.

Ложка для казака

Моё внимание привлёк статный мужчина. Зовут его Сергей Костяной. Он привёз на фестиваль более 150 поделок из дерева: лакированные ложки, черпаки, кружки, другая кухонная утварь. На некоторых вырезаны надписи «для казака» или «для казачки», чтобы было понятно, кому эта вещь предназначается.

Новые высоты

Прохоровский район в развитии сельского туризма опередил многие районы Белгородчины

Новые высотыПрохоровский район традиционно воспринимается в контексте исторической значимости, память о величайшем танковом сражении стала неотъемлемой частью восприятия этих героических мест. Тем не менее, в последнее время именно в этом районе получило развитие ещё не совсем привычное для Белогорья направление сельского туризма. С самыми интересными и колоритными рекреационными зонами ознакомились участники выездного заседания правительства области во главе с губернатором Евгением Савченко.

Природа под крышей

Старожилы села Большое Прохоровского района вспоминают, что лет двадцать назад, а то и больше, при местной школе в небольшом сарайчике обосновался коллекционер. Всё свободное от работы время он посвящал изучению растительного и животного мира, собирал жучков, бабочек, изучал флору и фауну родных белгородских просторов. В этом году директор Большанской общеобразовательной школы Леонид Бельков отмечает 30-летие профессиональной деятельности и 20 лет с начала создания своей во многом уникальной коллекции.

Медовый Спас дары припас

В «Белэкспоцентре» прошла выставка-ярмарка пчеловодческой продукции

22_0.jpgК Медовому Спасу - первому дню Успенского поста - соты в ульях наполнены, пасечники приступают к его сбору. В преддверии этого православного праздника и Дня пчеловода, приуроченного к нему, в «Белэкспоцентре» прошла выставка-ярмарка пчеловодческой продукции. Все районы Белгородчины делегировали сюда лучших пасечников. Прибыли также гости из Воронежа, Курска, Москвы, Пермского края, Башкирии и Алтая.
Настоятель храма архангела Гавриила отец Юлиан освятил всю продукцию. А её количество и разнообразие поражает - более 90 тонн мёда, перга (цветочная пыльца, обработанная пчёлами), забрус (верхние крышечки, срезанные полоской с запечатанных медовых сотов), подмор (мёртвые пчёлы, применяемые в лекарственных целях), маточное молочко, прополис, пчелиный яд, воск, соты…
- Проект «Зелёная столица» благоприятно влияет и на развитие пчеловодства в нашей области. Благодаря ему пустующие земли засеваются медоносами. А там, где есть медоносная база, процветает и пчеловодство, - прокомментировал такое изобилие председатель совета пчеловодов области, директор ГУП «Белгородпчелопром» Виктор Величко.

Форель и голуби

Они поселились там, где был заброшенный карьер и свалка

Форель и голубиС незапамятных времён горожане и жители окрестных сёл брали из карьера на окраине Шебекино глину для строительных нужд. И весь этот удалённый от центра район так и назывался - «глиняный карьер». А ещё это было любимое место для игр местной детворы - среди фантастических «замков» и «озёр», наполненных водой из подземных родников.
К сожалению, с годами некогда чистый глиняный карьер превратился в несанкционированную свалку, куда сбрасывали всё, что попало (даже павших животных). Можно представить, какие здесь были вонь и грязь. Вечная головная боль местных властей.
И вот в один прекрасный день к руководителю городской администрации пришёл молодой бизнесмен Игорь Канищев, хозяин продуктового магазина, и попросил продать ему участок земли с помойкой, который и даром никто не хотел брать. Как не согласиться?..

Грайворонская пастораль

Что для селян работа, то для горожан отдых

Однажды мы гостили у родственников и за столом зашёл разговор об отдыхе. Подруга хозяйки с восторгом начала вспоминать, как два года назад, путешествуя по Европе, они с мужем отдыхали в одной немецкой деревушке недалеко от города Баден-Вюртенберг. Посещение фермерского домика входило в программу их экскурсии.

Не хуже и дешевле

- Как умеют немцы всё организовать, - восторгалась она. - Мы отдыхали на небольшой ферме. Домик рассчитан на три семьи. Условия - прекрасные, обстановка вроде бы в старинном стиле: мебель, постельное бельё, убранство в комнатах, а сервис европейский. Для нас был организован фольклорный праздник, девушка в национальном костюме весь вечер играла на аккордеоне. На ужин подавали только домашнюю еду: штрудели, выпечку - знаменитый немецкий пирог «кух», домашнее пиво разных сортов. Мы умудрились даже корову подоить. А какая там природа, просто рай! Вот бы ещё так отдохнуть, - мечтательно сказала она.

Фермерская фуа-гра

В Ракитянском районе реализуется пилотный проект «Гусиная печень»

Семья Тезек переехала в Белгородскую область из Калуги два года назад. У руля хозяйства - глава семейства Евгений Николаевич, в помощниках двое сыновей - Александр и Николай. Этот пока небольшой фермерский коллектив приступил к реализации в Ракитянском районе пилотного проекта «Гусиная печень». «У нас обязательно получится», - уверен Александр Тезек.
Семья Тезек занялась производством мяса гусей и уток. Дело это прибыльное: вкусное и полезное утиное мясо пользуется у покупателей спросом. Вместе с тем, предприниматели взялись за воплощение нового для Белгородчины проекта - производство гусиной печени фуа-гра.
Технология выращивания гусей в этом случае значительно отличается от обычной. Передвижение птиц ограничивают, а кормят их принудительно трижды в день. Это позволяет получить большую, сочную и жирную гусиную печень. Её вес варьируется от 500 до 1000 граммов. Всеми технологическими тонкостями владеет Евгений Николаевич - он десять лет проработал на предприятии, занимающемся производством гусиной печени. Отцу помогает Александр, имеющий высшее экономическое образование.

Новости

12.09 Белгородцы продолжают приходить на избирательные участки
11.09 Избирательные участки открылись в Белгородской области
09.09 В Белгородской области прошла профилактическая операция «Перевозчик»
02.09 В Белгороде порядка 100 будущих мам стали участницами обучающих тренингов по правилам безопасной перевозки детей
31.08 Каждый белгородец может изменить жизнь в регионе и стране к лучшему
27.08 Не упусти свой шанс стать лучшим студентом!
27.08 В посёлке Пролетарском Ракитянского района после капремонта отрылся Центр развития ребёнка
26.08 В корочанской Погореловке открыли аллею новорождённых
25.08 Как глоток воздуха
25.08 Вейделевский районный дом детского творчества получил новое оборудование
25.08 . На 2020/2021 учебный год в НИУ «БелГУ» выделят 88 дополнительных бюджетных мест по программам бакалавриата и специалитета
24.08 В Новооскольском городском округе выбрали лучшую сельскую территорию
24.08 В здании железнодорожной станции Прохоровка торжественно открыли экспозицию Юго-Восточной железной дороги
23.08 В Ерике Белгородского района открыли клуб по занятию скандинавской ходьбой