Присоединяйтесь

Комментарии

Внимание, конкурс

В целях пропаганды туристского потенциала Белгородской области, популяризации и распространения положительного опыта предпринимательской деятельности в сфере туризма Департамент экономического развития совместно с Белгородским областным фондом поддержки малого и среднего предпринимательства проводит областной ежегодный конкурс «Лучший туристический объект года 2020». подробнее...

Остро-сладкие овощи

Остро-сладкие овощи500-600 г цветной капусты, один кабачок, один баклажан, две столовые ложки соли, 100 г имбиря, два стручка красного сладкого перца, три луковицы средних размеров, три лавровых листа, три бутона гвоздики, цедра половины лимона, шесть столовых ложек растительного масла, чайная ложка семян кориандра, 300 г сахара, 300 мл 9-процентного уксуса, два литра воды.

Овощи помыть, кабачок и баклажаны порезать кубиками, лук и перец - кольцами, цветную капусту разделить на соцветия.

Два литра воды вскипятить, добавить соль. Бланшировать овощи по несколько минут, до прозрачности, сразу охлаждая холодной водой для сохранения цвета. Смешать овощи в миске, разложить по банкам. Вложить в каждую банку по одному лавровому листу и бутону гвоздики и несколько, тонко порезанных, лепестков имбиря.

.Лимонную цедру нарезать полосками и потушить в небольшом количестве растительного масла, добавить кориандр, сахар - довести до кипения, влить уксус и горячей смесью залить овощи в банках. Стерилизовать 20 минут с момента закипания воды в ёмкости для стерилизации, укупорить.

Отправить комментарий

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу.
КАПЧА
Этот вопрос задается для того, чтобы выяснить, являетесь ли Вы человеком или представляете из себя автоматическую спам-рассылку.

Новости

14.09 АПЛ К-3 «Ленинский комсомол» выгружена на причал кронштадтского портового терминала «Моби Дик»
12.09 Подлодку «Ленинский комсомол» разделили на части для выгрузки с «Атланта» и транспортировки через Кронштадт
06.09 Атомная подводная лодка К-3 «Ленинский комсомол» вернулась в Кронштадт
06.09 Атомная подводная лодка К-3 «Ленинский комсомол» вернулась в Кронштадт
27.08 Стартовала морская часть транспортировки подводной лодки К-3 «Ленинский комсомол» в музей военно-морской славы
15.07 В Москве пройдёт двухдневный форум «Сильные идеи для нового времени»
27.05 Народный фронт объявил сбор средств для поддержки бойцов ЛДНР
19.05 За два дня трансляции марафона «Новые горизонты» собрали более 70 млн просмотров
17.05 Общество «Знание» организует федеральный просветительский марафон «Новые горизонты»
18.04 В России создают движение в поддержку отечественных брендов
22.03 Губернатор Белгородской области объявил о введении первого пакета мер региональной поддержки населения и бизнеса
08.01 Резерв есть
06.12 Андрей Чесноков назначен исполняющим обязанности главы Старооскольского округа
15.11 Президент Сербии Александр Вучич рассказал, что многому учится у Владимира Путина