Хорошо, когда ребёнок завтракает в школьной столовой. Но вдруг - ведь бывает же такое! - она закрылась на ремонт. Или то, что там подают, вашему школьнику противопоказано. Что дать с собой на перекус, чтобы еда не раскрошилась в рюкзаке, была съедена с аппетитом и принесла пользу? Вот несколько советов от журнала «Здоровье школьника».

Дети с большей вероятностью съедят то, что вы им дали с собой, если они сами участвовали в приготовлении. Поэтому смело поручайте им изготовление бутербродов, нарезку салатов и выпечку сырников.

Сок или воду, особенно в тёплое время года, лучше с вечера убрать в морозилку, чтобы с утра в замороженном виде положить их в сумку с едой. Во-первых, замороженный сок поможет сохранить температуру продуктов, лежащих с ним рядом, а во-вторых, он всё равно успеет согреться до большой перемены. Чтобы продукты держали холод ещё дольше, заверните коробку с соком в фольгу, перед тем как укладывать в сумку.

Бутерброды с майонезом размякают слишком быстро. Чтобы этого не происходило, замените его на плавленый сыр с травами. Если же без майонеза никак не обойтись, кладите минимум - ровно столько, сколько нужно, чтобы еда не была сухой.

Нарежьте бутерброды на более мелкие кусочки, например, длинные палочки. С мелкими бутербродами легче управляться, и выглядят они более аппетитно. Например, смажьте два ломтика хлеба сливочным или плавленым сыром с травами. Положите на один ломоть тонко нарезанный огурец или редиску и накройте вторым. Нарежьте готовый бутерброд на «солдатики». Для самых маленьких с хлеба можно срезать корочки.

Вместо того, чтобы давать ребёнку целый фрукт, который может легко сплющиться и помяться в рюкзаке, предложите ему фруктовый салат. Для него подходят практически любые фрукты и ягоды - дыня, арбуз, груша, персик, виноград, клубника, черника и т.д. Нарежьте все фрукты на кусочки и сложите в баночку с плотно закрывающейся крышкой. Чтобы фрукты не потемнели, сбрызните их лимонным соком.